Tiras de pollo muy crujientes

• Ingredientes
• 1 pechuga de pollo
• 3 dientes de ajo
• 1 cebolla pequeña
• 1 vaso de aceite
• 1/2 vaso de vino blanco
• 1 cucharada sopera de brandy
• un chorrito de vinagre
• 1 cucharadita de oregano
• pimienta molida
• 2 cucharadas de pimenton dulce
• 1 cucharada de mostaza
• sal
• pan rallado

Ponemos todos los ingredientes menos el pollo,y trituramos,cortamos el pollo en tiras y lo metemos en el adobo si puede ser toda la noche,sino unas horas,el sabor va a depender del tiempo sacamos las tiras sin escurrir mucho y las pasamos por pan rallado,freimos y comemos calentitas

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