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jueves 26 de enero de 2012

Pan con ajo (jamie oliver)

 Ingredientes
1 barra de pan (baguette,chapata etc)
aceite de oliva
ajos
perejil
oregano
pimienta molida
papel sulfurizado
 Le hacemos unos cortes a la barra de pan sin llegar al fondo
 por encima le echamos un chorro de aceite,perejil picado,pimienta molida,y 2 ajos machacados,extendemos bien por encima de la barra
 En un mortero machacamos 2 dientes de ajo,con perejil sal y aceite,
 Metemos el majado entre los cortes
 Mojamos y escurrimos un papel sulfurizado (el de horno) envolvemos el pan y metemos al horno precalentado 180º,unos 10 minutos.,si al quitarle el papel lo vemos muy blanco podemos ponerlo un par de minutos mas al horno sin papel
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1 comentarios:

  1. ME ENCANTA LA COCINA DE JAMIE OLIVER SOBRE TODO POR SU SENCILLEZ,ESTE PAN ES UNA MARAVILLA ME IMAGINO EL AROMA Y SE ME HACE AGUA LA BOCA.LOVOY A PREPARAR PARA ACOMPAÑAR CON CERVEZA Y AMIGOS.
    TE MANDO UN GRAN SALUDO Y GRACIAS POR COMPARTIR ESTAS IDEAS TAN RICAS.
    lacocinademirtita.blogspot.com/

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