en una sarten con un par de cucharadas de aceite sofreimos la carne,cuando tome color añadimos la cebolla y el ajo picaditos,rehogamos
añadimos el tomate frito o salsa de tomate,dejamos hacer a fuego muy bajo entre 5 y 10 minutos
cocemos los macarrones como nos indique el paquete,los escurrimos y mezclamos con la salsa de tomate
los ponemos en una fuente para horno,encima cubrimos con la bechamel y espolvoreamos de queso rallado,los ponemos con el grill hasta que tome color
Ingredientes
- Macarrones
- salsa bechamel
- 1 bote de tomate frito o salsa de tomate
- 1/2 cebolla
- 1 diente de ajo
- carne picada
- queso rallado
- aceite
- sal
- pimienta molida
Para la bechamel (la hice en termomix pero sirven las mismas cantidades para hacerla al fuego)
750 de leche (7 cubiletes y medio)
110 de harina (2 cubiletes)
50 mantequilla
1 cucharada de aceite
nuez moscada
pimienta molida
sal
Metemos todo junto 8 minutos-90º velocidad 4
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en una sarten con un par de cucharadas de aceite sofreimos la carne,cuando tome color añadimos la cebolla y el ajo picaditos,rehogamos
añadimos el tomate frito o salsa de tomate,dejamos hacer a fuego muy bajo entre 5 y 10 minutos
cocemos los macarrones como nos indique el paquete,los escurrimos y mezclamos con la salsa de tomate
los ponemos en una fuente para horno,encima cubrimos con la bechamel y espolvoreamos de queso rallado,los ponemos con el grill hasta que tome color
Ingredientes
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